Die Stadt Rapperswil-Jona vereint einen bedeutenden Teil ihrer Altersversorgungseinrichtungen sowie die Spitex unter dem Dach der Stiftung RaJoVita. Im Interview berichtet Gian Andreas Morf, Leiter Verpflegung, über die erfolgreiche Übernahme…
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Die exakte Planung Ihrer Verpflegungsprozesse kann eine grosse Herausforderung darstellen. Viele Faktoren beeinflussen den Erfolg Ihres Betriebs, wie z. B. wechselnde Wetterbedingungen, Events und saisonale Nachfrage. Genaue Prognosen sind dabei…
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Die Digitalisierung macht auch vor der Gastronomie nicht halt. Es ist jedoch wenig sinnvoll, veraltete Prozesse einfach mittels einer Software abzuwickeln. Um einen echten Mehrwert zu generieren, lohnt es sich,…
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Mit dem 470 Millionen Franken Projekt V-Bahn setzen die Jungfraubahnen neue Massstäbe. Im Zuge dieses Generationenprojektes wurde nicht nur die Reisezeit zum Jungfraujoch verkürzt, sondern auch die Prozesse und Abläufe…
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Neu sind auch die Onlineshops von Transgourmet und Mundo AG über das Bestellmodul der Pauli’s Kitchen Solution erreichbar. Befüllen Sie Ihren Warenkorb und schicken Sie Ihre Bestellung direkt an die…
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Unser Zusatzmodul «Lagerverwaltung» hat in den letzten Wochen ein Upgrade bekommen. Neu können auch selbst produzierte Produkte in das Lager verbucht und mittels einer Chargennummer genau verfolgt werden. Beschriften Sie…
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Oliver Hunziker, Geschäftsführer der Optisoft GmbH, hat die Gastronomie-Software «Pauli’s Kitchen Solution» entwickelt. Im grossen Interview mit dem Magazin „Heime und Spitäler“ Ausgabe 3 / August 2020 spricht er über…
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Alles über unsere neuesten Entwicklungen finden Sie im aktuellen Newsletter. >> Newsletter November 2019
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Neuste Zusatzmodule in der digitalisierten Produktion sind die individuellen Gebinde und die Verbindung zur elektronischen Waage. Diese Module dienen bei der Abfüllung, Verpackung bzw. Auslieferung an verschiedene Standorte. Für die…
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Durch die Verknüpfung von Kassensystemen mit Pauli's Kitchen Solution fliessen Informationen von Produkten und Rezepten zu den Kassen, umgekehrt werden Kassenausgänge via Pauli's Kitchen Solution direkt vom Lager abgebucht und…
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Erfassung von Gebinde Für die Abfüllung werden die individuellen Gebinde mit ihrem Fassungsvermögen in den Rezepten erfasst, um die Ausnutzung zu berechnen. Dieses Zusatzmodul ist eine ideale Ergänzung zum Zusatzmodul…
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Besuchen Sie uns an der IGEHO Messe Basel, der internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-Away und Care. Sie finden uns vom 16. bis 20. November 2019 in der Halle 1.1.…
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Das Zusatzmodul für den gesamten Bestellprozess bei Lieferanten. Beim automatischen Eintragen der benötigten Bestellmenge berücksichtigt das Programm die Bestelleinheiten des Lieferanten. Mit der neuen Funktion "Best Price ermitteln" schlägt das…
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Unsere neuesten Entwicklungen finden Sie im aktuellen Newsletter zusammengefasst: >> News von Pauli's Kitchen Solution Mai 2019
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Pauli’s Kitchen Solution im Einsatz für optimale Verpflegungsprozesse Prozessmanager Frank Forster dokumentiert in einem Praxisbeispiel Wertschöpfungspotenzial in Verpflegungsprozessen, unter anderem mit Hilfe unserer Prozessoftware „Pauli’s Kitchen Solution“. Erschienen im Magazin…
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PKS gibts jetzt auch als App für Android! Sie gewährt den Zugriff auf den Bestellprozess, die Lagerverwaltung und das Inventar mittels mobiler Geräte und eignet sich als praktische Ergänzung zu…
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Oliver Hunziker, Geschäftsführer der Optisoft GmbH, hat die Gastronomie-Software «Pauli’s Kitchen Solution» entwickelt. Er gibt uns in einem Interview Auskunft über die Anwendungen sowie die neuesten Entwicklungen seines Unternehmens. «Mit…
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Gerne präsentieren wir Ihnen unsere Gastronomie-Software per Telefon und Fernwartungstool direkt an Ihrem Bildschirm. Melden Sie sich unverbindlich an - eine Präsentation ist kostenlos. >> zum Anmeldeformular
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«Digitalisierung in der Gastronomie» - Besuchen Sie uns am 4. und 5. Dezember an unserer Roadshow in St. Gallen: Dienstag 13.00 - 17.30 Uhr, Mittwoch 09.00 - 15.00 Uhr. Restaurant…
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Erstes Kassensystem mit Anbindung zu Pauli's Kitchen Solution Als erster Anbieter überhaupt hat Gastrofix sein Kassensystem mit dem bekannten elektronischen Rezeptbuch «Pauli´s Kitchen Solution» aus dem Hause Optisoft verknüpft. Die…
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Zusammenarbeit mit Fachbuch für Allergene Ein Fachbuch für Gastronomen, Restaurantfachleute und Köche, erstellt vom Fachverlag ReNovium - Trauner in Zusammenarbeit mit aha! Allergiezentrum Schweiz. Wie Software-Lösungen in der Küche die…
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