Zusammenarbeit mit Fachbuch für Allergene
Ein Fachbuch für Gastronomen, Restaurantfachleute und Köche, erstellt vom Fachverlag ReNovium – Trauner in Zusammenarbeit mit aha! Allergiezentrum Schweiz. Wie Software-Lösungen in der Küche die Deklaration erleichtern, wird hier mit dem Beispiel Pauli’s Kitchen Solution bildlich dargestellt.
Medienmitteilung ReNovium GmbH vom 22.01.2018
