Zusatzmodule

Produktinformationen und Lieferanten

Schnittstellen Lieferanten-Import

Importieren von Lieferantendaten (Preise, Nährwerte, Allergene)
Import der Produktdaten der Lieferanten zum Abgleichen der Preise, Nährwerte und Allergene. Folgende Lieferanten werden zurzeit unterstützt: Pistor, Saviva (Scana), Hogashop, Transgourmet, TopCC, Gertsch Comestibles, H&R Gastro, diverse Lieferanten per Excel-Dateien

Wo Sie die benötigten Zugangsdaten zu den Lieferanten erhalten, finden Sie auf unserer Seite Downloads.

Preis: CHF 120 / Jahr

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Schnittstelle zu trustbox

Übernimmt die Nährwert- und Allergen-Angaben der Produkte aus der Datenbank «trustbox»
Auf trustbox werden Produktdeklarationen von den Lebensmittelproduzenten und Markeninhabern gesammelt und zur Verfügung gestellt. Trustbox stellt sicher, dass die Informationen vollständig, aktuell und von autorisierten Quellen stammen. Mit dieser Plattform wird der neuen Gesetzgebung (LIV und LGV) entsprochen. (www.trustbox.swiss)

Preis: CHF 190 pro Jahr

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Bestellprozess bei Lieferanten

Bestellprozess vom Warenausgang bis zur Einbuchung in den Lagerbestand
Diverse automatisierte Vorgänge vereinfachen den Bestellprozess bei Lieferanten von Beginn weg: Vom Warenausgang (z. B. Kassabuchungen, Menuplanung) bis zur erneuten Einbuchung in den Lagerbestand: Warenkorb, Bestellvorschlag, Bestellung, Lieferung mit Lieferschein und Rechnung mit Angabe von Status, Menge und Preis.

Das Modul «Bestellprozess bei Lieferanten» kann mit dem Zusatzmodul «PKS-App» ergänzt werden. Damit werden Inventar und Bestellmengen mit dem mobilen Android-Gerät erfasst. Dieses Modul beinhaltet das Zusatzmodul «Schnittstellen zu Lieferanten-Onlineshops».

Preis: CHF 390 / Jahr

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Schnittstellen zu Lieferanten-Onlineshops (ohne Bestellprozess)

Einzel erhältliches Teilmodul von «Bestellprozess bei Lieferanten»
Via Bestellmodul wird der Warenkorb in Pauli’s Kitchen Solution direkt in den Onlineshop des Lieferanten übertragen. Folgende Lieferanten werden zurzeit unterstützt: Saviva (Scana), Hogashop, Pistor und TopCC. Bestellung prüfen, abschicken – erledigt!

Preis: CHF 120 / Jahr

Planung und Design

Menuplanung

Erstellung von Tages-, Wochen- und Monatsplänen, Budgetierung und Nachkalkulation, Warenkorb.

Preis: CHF 120 / Jahr

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Speise- und Weinkarten

Speise- und Weinkarten gestalten und drucken
Erstellen Sie mit Hilfe dieses Zusatzmoduls verschiedene Drucklayouts für Ihre Speise- und Weinkarten. Gerichte und Rezepte werden direkt aus der Datenbank herausgesucht und eingefügt. Sie wählen, welche Daten in welcher Formatierung in der Karte erscheinen sollen (Sprachen, Allergen-/ und Nährwertangaben, zusätzliche Preiseangabe für kleine Portion usw.).

Preis: CHF 120 / Jahr

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Menus

Darstellung von Tagesmenu und Menuvorschlägen
Mit diesem Zusatzmodul erstellen Sie eine schöne, individuell gestaltete Menukarte (z. B. Tagesmenu, Saison-Hit). Es ermöglicht auch, Menubestandteile (einzelne Gerichte) zur Auswahl zu stellen. Einmal ein geeignetes Drucklayout erstellt, kann es beliebig mit anderen Inhalten wiederverwendet werden. Oder Sie kopieren es und ändern es nach Belieben ab für eine neue, ähnlich gestaltete Karte (z. B. Bild wechseln, Preis oder Bezeichnung anpassen).

Preis: CHF 120 pro Jahr

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Produktion

Bestellverwaltung und Lieferservice

Bestellungen der Verkaufsstellen an verschiedene Produktionsorte koordinieren
Mit diesem Zusatzmodul koordinieren Sie Bestellungen der Verkaufsstellen an verschiedene Produktionsorte. Die Bestellung erfolgt über Menupläne, übers Internet oder über Drittprogramme.

Preis: CHF 990 / Jahr, zusätzliche Verkaufsstelle CHF 120 / Jahr

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Produktionsplanung

Produktionsabläufe planen und effizient abwickeln
Umfassende Planung für eine effiziente Abwicklung in der Produktion. Zusammenzug von Aufträgen aus der Menuplanung oder von Bestellungen. Die Planung erfolgt aufgrund der hinterlegten Rezepte und der für einzelne Arbeitsschritte geplanten Zeit. Einplanen von zusätzlichen Arbeiten. Optimale Nutzung der Infrastruktur, der personellen Ressourcen und der benötigten Zutaten durch die Planungsmöglichkeiten im Zeitplan-Raster.

Preis: CHF 990 / Jahr

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Etiketten

Individuelle Etiketten drucken
Beschriften Sie Endprodukte aus Rezepten anhand der hinterlegten Nährwert- und Allergenangaben individuell und gesetzeskonform.

Preis: CHF 120 / Jahr

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Gebinde / Schnittstelle elektronische Waage

Zusatzmodul «Gebinde»
Individuelle Gebinde werden mit ihrer Füllmenge erfasst und können bei den Rezepten oder Verkaufsstellen hinterlegt werden. Für die Abfüllung in die gewünschten Gebinde berechnet PKS die ideale Ausnutzung. Die effektive Füllmenge wird von Hand eingetragen. Diese Daten werden auch für den Etikettendruck verwendet.
Dieses Zusatzmodul wird idealerweise durch das Zusatzmodul «Schnittstelle elektronische Waage» ergänzt.

Preis: CHF 120 / Jahr

 

Zusatzmodul «Schnittstelle zur elektronischen Waage»
Bei der Abfüllung in die gewünschten Gebinde werden die Daten von der elektronischen Waage (z. B. Mettler Toledo) automatisch in die Tabelle mit der Abfüllung eingetragen. Diese Schnittstelle wird zusammen mit dem Zusatzmodul «Gebinde» verwendet.

Preis: CHF 390 / Jahr

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Produktionsmonitor

Touchscreen-Monitor für die Küche
Monitor zum Ablesen und zur Berechnung der Rezepte, direkt am Bildschirm bedienbar. Individuelle Einstellungen pro Benutzer. Dieses Zusatzmodul kann als eigenständiges Modul oder als Ergänzung zum Modul «Bestellverwaltung und Lieferservice» benutzt werden.

Preis: CHF 120 / Jahr

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Lager und Inventar

Lagerverwaltung

Übersicht über die Lagerbestände und Verbuchen von Lagerbewegungen
Lagereingänge können direkt mit dem Zusatzmodul «Bestellprozess bei Lieferanten», Lagerausgänge mit der «Kassen-Schnittstelle» gekoppelt werden. Automatische Übernahme des Lagerbestands ins Inventar und Transfer der Zahlen vom Inventar ins Lager.

In diesem Modul inklusive ist das das Zusatzmodul «Inventar». Es kann zudem mit dem Zusatzmodul «PKS-App» ergänzt werden. Damit werden Inventar und Bestellmengen mit dem mobilen Android-Gerät erfasst.
>> Infos zur «PKS-App»

Preis: CHF 390 / Jahr

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Inventar

Inventarisierung und Spartenrechnung
Das «Inventar» kann fürs automatisierte Erfassen der Ein- und Ausgänge vom Lager ins Inventar mit dem Zusatzmodul «Lagerverwaltung» ergänzt werden. Fürs bequeme Erfassen des Inventars mit dem mobilen Android-Gerät kommt das Zusatzmodul «PKS-App» zum Einsatz.
>> Infos zum Modul «Lagerverwaltung»
>> Infos zur «PKS-App»

Preis: CHF 120 / Jahr

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PKS-App

Diese Android-App ergänzt verschiedenen Zusatzmodule
Diese App für Android gewährt den Zugriff auf den Bestellprozess, die Lagerverwaltung und das Inventar mittels mobiler Geräte. Sie eignet sich als praktische Ergänzung zu den entsprechenden Zusatzmodulen.

Preis: CHF 120 / Jahr

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Events

Eventplanung

Eventplanung
Diese Zusatzmodul wurde für die Organisation und Planung von Events entwickelt. Darstellung nach Abteilung, Mitarbeiter, Kategorie oder Location.

Preis: CHF 990 / Jahr

Diverse

Kassen-Schnittstelle

Verknüpft Kassenpositionen mit Produkten, Rezepten, Gerichten oder Menus
Die Kassen-Schnittstelle verknüpft Kassenpositionen mit Produkten, Rezepten, Gerichten oder Menus. Unterstützt werden die Kassensysteme von Gastrofix und TCPOS.

Preis: CHF 990 / Jahr

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Zugang zum PKS-Server

Zugriff für Fremdapplikationen
Gewährt Fremdapplikationen den autonomen Zugriff auf Rezepte, Gerichte und Menüs zur Abfrage von Preisen, Nährwerten und Allergenen. Zurzeit unterstützen wir die Schnittstelle zum Menuwahlsystem von Boxler Informatik (www.boxler.com).

Preis: CHF 790 / Jahr

Export Fremdprogramme

Schnitttelle für Export von PKS-Daten
Export von Rezepten, Gerichten und Menus mit Zutaten, Nährwerten und Allergenen.
Schnittstelle zu Lobos Informatik (www.lobos.ch).

Preis: CHF 450 / Jahr

Orgacard-Interface

Datenübermittlung nach Orgacard
Übermittelt Rezepte, Gerichte oder Menus nach Orgacard. Berücksichtigung der Nährwerte und Allergene.

Preis: CHF 1’500 / Jahr

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zusätzliche Benutzer, Betriebe, Datenbanken

Zusätzlich gebucht werden können

  • weitere Benutzer
  • mehrere Betriebe
  • mehrere Datenbanken

Details finden Sie auf unserer Preisliste: Produktübersicht und Preise (pdf)