Modules supplémentaires

Informations sur les produits et fournisseurs

Interfaces import fournisseurs

Importation de données fournisseurs (prix, valeurs nutritionnelles, allergènes)
Les fournisseurs suivants sont actuellement pris en charge : Pistor, Saviva (Scana), Hogashop, Transgourmet, TopCC, Gertsch Comestibles, H&R Gastro, Küng + Steiner

Prix: CHF 120 par année

Interface trustbox

Reprend les informations nutritionnelles et allergènes des produits de la base de données «trustbox»
Dans « trustbox » les déclarations de produits mis à dispositions sont faites par les producteurs alimentaires et les propriétaires de marques. (www.trustbox.swiss)

Prix: CHF 190 par année

Interface xyxle

Reprend les informations nutritionnelles et allergènes des produits de la base de données «xyxle».

Dans «xyxle» les déclarations de produits mis à dispositions sont faites par les producteurs alimentaires et les propriétaires de marques. www.xyxle.com)             

Prix: CHF 120 par année

Processus de commande fournisseurs

Aperçu de l’ensemble du processus de commande chez les fournisseurs: panier d’achat, commande, livraison, statuts de la facture, de quantité et de prix.  L’automatisation des processus remplit le panier d’achat PKS, et enregistre la commande au moyen des quantités stockées dans la planification des menus, dans le module de production, dans votre caisse enregistreuse ou manuellement. Une exportation automatique des données vers la boutique en ligne du fournisseur ou par courriel. Commande par modèle prédéfini. Importation électronique des bulletins de livraisons et comptabilisation automatique de l’inventaire. Le module « Interfaces fournisseurs online shops » est inclus.

Prix: CHF 390 par année

Interfaces fournisseurs online shops (sans processus de commande)

Remplissez automatiquement votre panier d’achat dans PKS et exportez-le automatiquement vers la boutique en ligne de vos fournisseurs. Les fournisseurs suivants sont actuellement pris en charge: Saviva (Scana), Hogashop, Pistor, Transgourmet et TopCC

Prix: CHF 120 par année

Planification et design

Planification de menus

Plannings quotidiens, hebdomadaires et mensuels des menus. Budgétisez, calculez les coûts et créez votre panier d’achat.

Prix: CHF 120 par année

>> autres informations

Cartes des mets et des vins

Conception, impression des cartes des mets et des vins directement à partir de la base de données PKS. Création de modèles d’impression individuels (ex. cartes en plusieurs langues, déclaration des allergènes / des valeurs nutritionnelles, image saisonnière).

Prix: CHF 120 par année

Menus

Conception, impressions des cartes pour des propositions de menus directement à partir de la base de données PKS. Création de modèles d’impression individuels.

Prix: CHF 120 par année

Production

Gestion des commandes et service de livraison

Coordonner les commandes des points de vente vers différents sites de production
Les commandes sont effectuées via la planification des menus, sur Internet ou par l’intermédiaire de programmes tiers. Le module add-on comprend un point de vente.

Prix: CHF 990 par année, par point de vente supplémentaire CHF 120 par année

Planification de la production

Planification complète pour un traitement efficace de la production
Combinaison des commandes provenant de la planification de menus ou des bons de commande. La planification est effectuée sur la base des recettes et du temps mis à disposition pour la préparation de chaque élément. Planifiez des travaux supplémentaires. Tirer le meilleur parti de l’infrastructure, des ressources et des ingrédients par le biais de cette planification.

Prix: CHF 990 par année

Étiquettes

Étiquetez les produits à partir des recettes conformément à la loi sur les valeurs nutritives et allergènes stockées dans PKS.

Prix: CHF 120 par année

Emballage et interface balances électroniques

Emballages

Les emballages individuels sont enregistrés et mémorisés avec leur quantité de remplissage et PKS calcule l’utilisation idéale pour le remplissage souhaité. La quantité de remplissage effective est saisie manuellement. Possibilité d’imprimer directement les étiquettes. Ce module est idéalement complété par le module « interface de la balance électronique ».

Prix: CHF 120 par année

 

Interface balances électroniques
Lors du remplissage des récipients souhaités, les données de pesage (par exemple Mettler Toledo) sont automatiquement saisies dans le tableau avec le remplissage.  Le module « Emballages » est inclus.

Prix: CHF 390 par année

Module pour écran de production

Modules pour écran de cuisine tactile
Modules pour la lecture et le calcul des recettes directement en cuisine. Paramétrages individuels par utilisateur.

Prix: CHF 120 par année

Gestion des stocks et inventaires

Inventaires

Aperçu et comptabilisation des inventaires

Entrées automatiques des commandes fournisseurs grâce au module « Processus de commande fournisseurs », sorties automatiques des stocks avec le module « Interface caisse ». Transfert automatique de la valeur des stocks vers l’inventaire et le transfert des chiffres de l’inventaire aux stocks.  Le module « Inventaire » est inclus.

Prix: CHF 390 par année

Inventaire simple

Inventaire simple
Modules inventaires et gestions de stocks manuels.

Prix: CHF 120 par année

PKS-App

Cette application pour Android donne accès au processus de commande, à la gestion des stocks et des inventaires à l’aide d’appareils mobiles.

Prix: CHF 120 par année

>> Informations complémentaires

Evénements

Plans des événements

Plan des événements
Organisation et planification des événements. Présentation par département, employé, catégorie ou emlacement.

Prix: CHF 990 par année

Divers

Interface de caisse

Liez votre caisse avec les produits, recettes, plats, allergènes, valeurs nutritionnelles ou menus de PKS. Les caisse Gastrofix et TCPOS sont aujourd’hui compatibles.

Prix: CHF 990 par année

Accès au serveur PKS

Accès autonome d’applications tierces aux recettes, plats et menus pour interroger les prix, les valeurs nutritionnelles et les allèrgenes. Cette interface est aujourd’hui uniquement compatible avec le système de menu de Boxler Informatik (www.boxler.com).

Prix: CHF 790 par année

Export vers des programmes tiers

Exportation de recettes, plats et menus avec ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes. Cette interface est aujourd’hui uniquement compatible avec le système Lobo (www.lobos.ch).

Prix: CHF 450 par année

Orgacard-Interface

Programme de transmission de recettes, de plats ou de menus avec leurs valeurs nutritionnelles et allergènes à OrgaCard.

Prix: CHF 1’500 par année

Utilisateurs, mandats, base de données supplémentaires

Il est également possible d’acquérir

  • Plus d’utilisateurs
  • Plus mandants
  • Des bases de données multiples

Vous trouverez des détails sur notre liste de prix: Aperçu des produits et des prix (pdf)